Des incontournables et quelques suggestions de vins qui viennent tout juste d’arriver

Quelques suggestions de vins qui viennent de débarquer ou qui sont des incontournables.

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Steierlandt, Morillon «Gräf» 2013 - Sepp et Maria Muster

Vin blanc
Cépage : chardonnay
Biodynamie
Autriche
6/caisse

 

Dans cette région du sud de l’Autriche, Morillon est le nom que l’on donne au Chardonnay.  Gräf correspond chez Muster aux vieilles vignes, sur les parcelles les mieux orientées du vignoble.  Des vins d’une pureté et d’une énergie incroyable!

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Terra Mallorca «Sotil» 2015, Mesquida-Mora

Vin rouge
Cépage : Callet
Biodynamie
Espagne
6/caisse

 

Cépage unique à l’ile de Mallorca, le Caillet donne un grand vin d’élégance, dont l’aromatique ne laisse toutefois pas de doutes sur ses origines méditerranéennes.  Un grand et unique vin.

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Fronton «Alabets» 2015 - Château Plaisance

Vin rouge
Cépage : Négrette
Bio
France
12/caisse

 

La plus pure expression de la Négrette, avec toute sa race et son épice, mais avec l’énorme fraîcheur caractéristique des vins de Marc Penavayre.

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